果脯烘干
發(fā)布時(shí)間:2018/08/21 10:32 丨 瀏覽次數(shù):1965
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我公司生產(chǎn)的果品(蜜餞)烘干機(jī)可用于果品、蜜餞類產(chǎn)品的烘干,如:香蕉、獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果、西柚、火龍果、山楂、鮮棗、桃、杏、李、棗、冬瓜、生姜等。
果品(蜜餞)類產(chǎn)品一般含糖量較高,宜采用較低的溫度進(jìn)行烘干,在烘干的過程中需要控制好烘干溫度、烘干風(fēng)量大小及排濕時(shí)間。
我公司生產(chǎn)的果品(蜜餞)烘干機(jī)采用低溫烘干技術(shù),可自由設(shè)定烘干溫度(10-70℃),采用大風(fēng)量高溫、高濕循環(huán)風(fēng)機(jī),烘房排濕時(shí)間可根據(jù)實(shí)際物料含水率自動(dòng)設(shè)定排濕時(shí)間(如:設(shè)定為15分鐘,排濕風(fēng)機(jī)開啟2分鐘進(jìn)行排濕),對(duì)于含水量大的物料及烘干初期,可將停止排濕時(shí)間縮短,開啟排濕時(shí)間加長(zhǎng)(如:設(shè)定5分鐘,排濕風(fēng)機(jī)開啟3分鐘)。
在果品(蜜餞)烘干前,最好大小差別較大的應(yīng)分批進(jìn)行烘干,或者分盤烘干,這樣可以保證每批所烘干的物料時(shí)間相同且便于在烘干過程中不同層、車間之間的調(diào)換。根據(jù)不同的工藝,干燥后的物料可放置于室內(nèi)回潮一段時(shí)間。 我公司生產(chǎn)的果品(蜜餞)烘干機(jī)大小可根據(jù)客戶要求來定制,每批烘干量在幾百公斤至幾千公斤不等。 熱泵烘干機(jī)原理: 近幾年,一種新型的、低能耗、迎合環(huán)保需求的烘干機(jī)逐漸走進(jìn)了人們的視野當(dāng)中,從最初的懷疑、試用、改進(jìn)、提升到被大部分人接受。它,就是我們行業(yè)所說的熱泵烘干機(jī),又被稱為空氣能烘干機(jī)。
那么,熱泵烘干機(jī)的工作原理究竟是怎樣的呢?下面將詳細(xì)解答。 熱泵烘干機(jī)工作原理是利用逆卡諾原理,制冷劑(大部分為混合制冷劑)被壓縮機(jī)壓縮,變成高溫高壓的氣體,氣體溫度可達(dá)100-110℃,如此高溫的氣體通過管路(銅管)進(jìn)入換熱器(冷凝器)中,然后再通過風(fēng)機(jī),將換熱器(冷凝器)產(chǎn)生的熱量送至烘干房?jī)?nèi)對(duì)物料進(jìn)行加熱、烘干,烘干房?jī)?nèi)被加熱的物料水分蒸發(fā),通過除濕機(jī)除濕或抽濕機(jī)排至烘干房外,從而達(dá)到干燥的目的。 通俗理解為: 熱泵烘干機(jī)原理和我們家用空調(diào)相類似,我們知道家用空調(diào)分為室內(nèi)機(jī)與室外機(jī),當(dāng)空調(diào)進(jìn)行制冷時(shí),室內(nèi)機(jī)源源不斷地向室內(nèi)提供冷氣,而室外機(jī)也在源源不斷地排出熱空氣。
那么,我們熱泵烘干機(jī)就是和空調(diào)工作原理是一樣,只是我們需要的是他所排出的熱空氣(當(dāng)然,空調(diào)排出的熱空氣溫度較低,熱泵烘干機(jī)排出的熱空氣高)。 熱泵烘干機(jī)主要組成部分:
1、熱泵烘干機(jī)組。主要由壓縮機(jī)、制冷劑、蒸發(fā)器、冷凝器(換熱器)、鏈接管路、控制系統(tǒng) 2、烘干房。 3、物料架。
熱泵烘干機(jī)特點(diǎn):
1、安裝方便。 2、節(jié)能。耗電量?jī)H為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比,可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用。 3、環(huán)保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。 4、運(yùn)行安全可靠:整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。 5、自動(dòng)化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè),自動(dòng)控制溫度、濕度、烘干時(shí)間等。 6、適用范圍廣,可廣泛適用于10-70℃烘干溫度的所有物料。
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