摘要 : 桂皮，學(xué)名：柴桂 ，又稱：肉桂、官桂或香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調(diào)料。商品桂皮的原植物比較復(fù)雜，約有十余種，均為樟科樟屬植物。

桂皮基本介紹

桂皮，學(xué)名：柴桂 ，又稱：肉桂、官桂或香桂，為樟科、樟屬植物天竺

桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為

食品香料或烹飪調(diào)料。商品桂皮的原植物比較復(fù)雜，約有十余種，均為樟

科樟屬植物。桂皮在生活中比較常見，因為它是非常好的一類調(diào)味品，基

本在每個廚房都能夠看到。

常用桂皮對身體具有一定能的好處，比如暖脾胃、除積冷、壯陽、驅(qū)寒、

止痛。特別是在一些肉類菜肴中加入適量的桂皮將有可能會使人胃口大

開，從而還間接的促進身體得新城代謝，但中醫(yī)提醒，桂皮有利有弊，

大家在食用的時候要注意詳細的了解桂皮的功效與藥理作用。

桂皮烘干工藝

桂皮的好處真的不少，那么如何對桂皮進行烘干處理是一個問題 ，傳統(tǒng)的

日曬方式，對少量的桂皮干燥是個不錯的選擇，而對于大批量處理桂皮的

用戶來是，日曬是解決不問題的，使用主牧安桂皮烘干機，擁有專業(yè)自主

研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng)，確保風(fēng)速，熱量均勻，桂皮干燥快速，無損耗，無異味，

賣相好，有效保留營養(yǎng)成分。

我們在選擇烘干設(shè)備的時候一定要分清楚要烘干的原料是什么，要分清楚

什么是內(nèi)水分，什么是外水分。很顯然水分是在物體表面的只要有較高的

溫度，超強的風(fēng)力，物體表面的水分會馬上蒸發(fā)掉；但是內(nèi)水分就有所不

同，比如說蘋果，你給它超高的溫度哪怕表皮被燒著了，蘋果內(nèi)部的水分

也不會滲透出來，所以在這種情況下我們就需要用適當(dāng)?shù)臏囟龋m當(dāng)?shù)娘L(fēng)力，在一定的時間內(nèi)緩慢的消耗掉蘋果內(nèi)部的水分。同理我們要烘干的桂皮水分被壓縮到內(nèi)部，所以就需要適當(dāng)?shù)臏囟群惋L(fēng)力去干燥，急于求成反而得不償失。

桂皮干燥：桂皮不宜用過高的溫度去干燥，40-45℃的溫度能更好地保存桂皮所包含的藥用物質(zhì)，一般烘干至桂皮含水量下降到10%左右即可。

烘干機構(gòu)造

1、主機烘干箱全系統(tǒng)采用SUS304不銹鋼內(nèi)板設(shè)計

2、全箱體采用30MM厚聚氨酯保溫層，導(dǎo)熱效果好

3、自主設(shè)計研發(fā)的專利布風(fēng)系統(tǒng)，烘房風(fēng)速、熱量分部均勻，烘干無死角，

物品快速干燥、不發(fā)霉，縮減了干燥時間。

4、完全循環(huán)封閉，將熱量完全回收，可達到烘干過程熱量“0”損耗，提高了

能源利用率，較同行業(yè)平均水平也高出33%。

烘干機還適用于

可烘干農(nóng)產(chǎn)品包括：蔬菜類、堅果類、菌類、薯類、棗類、肉類、腌制品、茶葉等等。

空氣能烘干機優(yōu)勢

1、全不銹鋼材質(zhì)：主機及烘干箱及布風(fēng)系統(tǒng)全不銹鋼內(nèi)板

設(shè)計，高溫高濕環(huán)境依然正常運行。

2、烘干效果好：主機及烘干箱整體采用優(yōu)質(zhì)保溫結(jié)構(gòu)設(shè)計，

烘干氣體流動過程損失降到最低。

3、360°烘干，用時短：專業(yè)布風(fēng)設(shè)計，保證烘房風(fēng)俗，熱

量均勻，無死角，物品干燥快速，無損耗。

4、智能操作易上手：PLC智能編程控制，支持18段工藝智能

控制設(shè)置，操作簡便，溫濕度控制準確，工藝有保障。

5、節(jié)能80%以上：熱泵熱源加熱，封閉式風(fēng)路循環(huán)干燥，比

傳統(tǒng)烘干方式節(jié)能80%以上。

6、環(huán)保無污染：不消耗任何燃料，零排放，是一種經(jīng)濟環(huán)保的新型烘干機產(chǎn)品